การเลี้ยงไก่เนื้อนั้นเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ทองหาโอกาสในการสร้างรายได้ เนื่องจากการเลี้ยงไก่เนื้อนั้นสามารถเลี้ยงได้ทั้งพื้นที่น้อยและพื้นที่มาก และ การเลี้ยงใช้เวลาเพียง 35-45 วัน จึงทำให้ไก่เนื้อนั้นเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สามารถสร้างรายได้หมุนเวียนได้อย่างรวดเร็วคุณสมบัติที่เด่นของไก่เนื้อ
1.เติบโตเร็ว หัวใจหลักของไก่เนื้อคือโดนพัฒนาสายพันธุ์มาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ไก่เนื้อสามารถมีน้ำหนักได้ถึงเกณฑ์ที่กำหนดได้ในเวลาอันสั้นประมาณ 5-6 สัปดาห์
2.ประสิทธิภาพในเปลี่ยนอาหารสูง หมายความว่าไก่สามารถเปลี่ยนอาหารที่กินเข้าไปให้เปลี่ยนเป็นเนื้อได้ในอัตราส่วนที่ดีเยี่ยมจึงช่วยลดต้นทุนในการผลิต
3.ไก่เนื้อนั้นมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงบ่อยได้ดีและไม่ต้องดูแลซบซ้อนเมื่อเทียบกับสัตว์ชนิดอื่น จึงทำให้เหมาะสมกับผู้เริ่มต้น 4.ความต้องการของตลาดสูง เนื่องจากสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนูจึงทำให้เนื้อไก่เป็นที่ต้องการของตลาดอยู่เสมอ
ก่อนที่จะลงมือเลี้ยงไก่เนื้อ มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาเพื่อให้เป็นการเริ่มต้นได้ดีคือ 1.การศึกษาเกี่ยวกับพันธุ์ไก่เนื้อที่เลี้ยงโดยพันธุ์ไก่เนื้อที่นิยมเลี้ยงได้แก่ Rooss 308,Cobb 500 เป็นพันธุ์ที่นิยมในตลาดทั่วโลก เมื่อได้ลูกไก่มาแล้วควรคัดแยกลูกไก่ที่สุขภาพแข็งแรงไว้จะได้มีการเจริญเติบโตที่ดีตั้งแต่เริ่ม
2.โรงเรือนและสภาพแวดล้อมที่ดีนั้นจะต้องมีอุณหภูมิ ความชื้น การระบายอากาศ และ แสงสว่างที่เหมาะสม เพื่อที่ลดความเครียดและส่งเสริมการเจริญเติบโต บางฟาร์มมีการใช้ระบบโรงเรือนในการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น แสงสว่าง รวมถึงการไม่ให้มีกลิ่นเหม็นที่มาจากแก๊สแอมโมเนียซึ่งมีที่มาจากขี้ไก่ การมีแก๊สแอมโมเนียอาจส่งผลต่อสุขภาพไก่ได้ด้วยตรงคือการกินอาหารลดลง สุขภาพอ่อนแอ เกิดโรคหวัดทียมในไก่ได้ เราสามารถที่ป้องกันและลดกลิ่นเหม็นลดแอมโมเนียได้โดยการใช้ซีโอฟาร์มที่เป็นหินแร่ภูเขาไฟเกรดพิเศษที่มีความสามารถในการจับกลิ่นเหม็น จับแก๊สแอมโมเนียส่งผลให้สภาพแวดล้อมในฟาร์มหรือโรงเรือนนั้นดีขึ้นไก่สุขภาพดีขึ้นลดการเกิดโรคหวัดเทียมในไก่ อัตราการใช้ 20-40 กิโลกรัม/พื้นที่ 1 ไร่
3.อาหารและน้ำ ควรให้อาหารตามช่วงวัย ซึ่งสามารถผสมซีโอฟาร์มร่วมไปในอาหารที่ได้ด้วย การผลมซีโอฟาร์มนั้นจะช่วยลดแก๊สแอมโมเนียที่อยู่ในท้องไก่ ช่วยให้ไก่ไม่ขี้ขาว ช่วยอัตราการแลกเนื้อให้เนื้อไก่ใช้เพียง 3% ของน้ำหนักอาหารที่ใช้
4.การป้องกันโรค การใช้ซีโอฟาร์มนั้นเป็นตเหมือนการเกราะป้องกันให้กับไก่เนื้อในเบื้องต้น หากไก่เกิดการเจ็บป่วยจะต้องทำการฉีดวัคซีนตามที่สัตวแพทย์แนะนำอย่างเคร่งครัดควบคุมแยกไก่ที่เป็นโรคและไม่เป็นโรคออกจากกัน ควบคุมการเข้าออกฟาร์มไม่ให้บุคคลภายนอกเข้าโดยไม่จำเป็นมีอ่างน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับจุ่มรองเท้าก่อนเข้าโรงเรือน
เท่านี้การเลี้ยงไก่เนื้อนั้นก็เป็นโอกาสในการสร้างรายได้ที่เข้าถึงได้ง่ายและรวดเร็วแต่ต้องคอยหมั่นศึกษาดูแลอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเป็นการสร้างรายได้อย่างมั่นคงนั้นเองหากสนใจข้อมูลเพิ่มเติมหรือต้องการปรึกษาปัญหาด้านการเกษตรปลอดสารพิษติดต่อสอบถามได้ที่ https://thaigreenagro.com/
บทความโดย นางสาวธารหทัย จารุเกษตรพร ตำแหน่งนักวิชาการเกษตร บริษัทไทยกรีนอะโกร
