ผักกาดแก้ว หรือที่รู้จักกันในชื่อของผักสลัดโดยผักกาดแก้วเป็นพืชชนิดล้มลุก ใบสีเขียวอ่อน ลำต้นเป็นกอ ขอบใบหยักและบางกรอบม้วนห่อเป็นหัวแบบหลวงๆ ผักชนิดนี้จะนิยมนำมาประกอบอาหาร ได้หลายเมนู เช่น สลัด ยำเป็นผักแกล้ม นำมาใส่ในแฮมเบอร์เกอร์และแซนวิช หรือจัดตกแต่งจานให้สวยงาม ผักชนิดนี้มีวิธีปลูกและดูแลไม่ยากแต่ก็มักจะมีศัตรูพืชมารังควานอยู่บ่อยๆวันนี้เราจะมารู้จักวิธีการปลูกผักกาดแก้วแบบชมรมเกษตรปลอดสารพิษกันค่ะ
ขั้นตอนการปลูกผักกาดหอมหรือผักสลัด
1. การเตรียมดินการปลูกผักกาดหอมหรือผักสลัด สามารถปลูกได้หลายแบบนิยมปลูกในถุงดินก็ได้ หรือ ปลูกในถาดหลุมก็ได้แล้วแต่จะสะดวก จากนั้นนำดินปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าว ผสมด้วยกลุ่มหินแร่ภูเขาไฟ(พูมิช-ซัลเฟอร์,ภูไมท์,ภูไมท์ซัลเฟส)ในอัตราส่วนหินแร่ภูเขาไฟ 50 กิโลกรัมต่อดิน ปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าว 100 กิโลกรัม รดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่ร่มเป็นเวลา7 วัน
2. นำปุ๋ยที่ผสมแล้ว มาใส่ในดินหรือถาดหลุมให้เต็มแล้วใช้ไม้จิ้มลงกลางหลุมแล้วหยอดเมล็ด ผักกาดหอมลงไป1-2เมล็ด แล้วกลบด้วยดินหรือวัสดุบางๆ จากนั้นรดน้ำแล้วนำไปไว้ในที่ร่มรำไร
3. การรดน้ำ ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ วันละ2ครั้งเช้าและเย็น
4. เมล็ดผักกาดหอมจะงอกหลังจากหยอดเมล็ดประมาณ 3-5วัน
5. เมื่อครบ7วัน หรือมีใบ3-5ใบ จากนั้นนำถุงดินไปวางที่แดด เพราะผักกาดหอมเป็นพืชที่ชอบแดด
6. เมื่อครบ 40-45 ก็สามารถนำมาจำหน่าย หรือ รับประทานได้เลย *คำแนะนำควรรีบตัดผักกาดหอมอย่าปล่อยให้แก่เพราะจะทำให้แข็งและขมไม่น่ารับประทาน
การใช้หินแร่ภูเขาไฟนั้นจะช่วยทำให้ผักกาดแก้วแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันต่อโรคได้เป็นอย่างดีเพราะศัตรูตัวร้ายของผักกาดแก้ว นั้นก็คือเพลี้ยอ่อนจะมีลักษณะเข้าทำลายโดยการดูดกินน้ำเลี้ยงจากพืชทั้งส่วนยอดใบอ่อนและใบแก่ อาการที่พืชแสดงได้ชัดคือยอดและใบจะหงิกงอแเละเมื่อเพลี้ยอ่อนมีปริมาณเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ พืชก็จะเหี่ยว ใบที่ถูกทำลายจะค่อยๆมีสีเหลือง แคระแกร็น วิธีการป้องกัน กำจัดเพลี้ยอ่อนแบบชมรมเกษตรปลอดสารพิษโดย บูเวเรีย อัตรา 50 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตรกวนผสมให้เข้ากันนำไปฉีดพ้นให้ทั่วทั้งใบ และใต้ใบให้ชุ่มหากพบเพลี้ยอ่อนเป็นจำนวนมากให้ฉีดพ้นทุกๆ 3 วัน ติดต่อกัน 2-3 ครั้งเพื่อกำจัดเพลี้ยอ่อนให้หมดไป สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ
เขียนและรายงานโดย
ทีมงานชมรมเกษตรปลอดสารพิษ
สอบถามเพิ่มเติมที่ 02-9861680-2 หรือผู้เขียน พรพรรณ
ยิ้มสาระ(ฝ่ายส่งเสริมการขายส่วนกลาง) โทร084-5554210 Hotline สายด่วน 084-5554205 -9 หรือ @thaigreenagro เสนอติชมได้ที่ Email : thaigreenago@gmail.com
