วันนี้จะมาพูดกันถึงเรื่องมะม่วงนะครับ ที่ติดดอกมีดอกแล้วแต่หลุดร่วง
ไม่สามารถที่จะดำรงไว้ให้ติดผลอ่อน เราจะดูวิธีแก้ปัญหากันอย่างไร
มะม่วงถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญในบ้านเรา
สามารถเพาะปลูกได้เกือบทั่วทั้งพื้นที่ของประเทศไทย มะม่วงติดดอกแล้ว
ออกดอกมาเป็นจำนวนมากมายถูกทำลายในขั้นตอนที่มีเชื้อรา
ช่วงที่มะม่วงติดดอกการผสมเกสรถ้าเจอปัญหาภัยแล้ง ฝนหลงฤดู ล้างช่อมะม่วง
เจอปัญหาการผสมเกสรที่ไม่สมบูรณ์จากการขาดแคลนสารอาหารที่ไม่ครบถ้วน ธาตุหลัง
ธาตุรอง ธาตุเสริม ต้องเข้าใจว่าพืชที่มีสีเขียวไม่ว่าจะเป็น มะม่วง ลองกอง มังคุด
ทุเรียน ก็จะมีคล้ายๆกัน พืชจะทำการสังเคราะห์แสงที่เรียกว่า Photo Syntesis เพื่อสร้างตัวสารที่ชื่อว่าคาร์บอนไดออกไซด์
ตัวสารคาร์บอนไดออกไซด์ตัวนี้เมื่อรวมตัวกับน้ำที่พืชดูดกินขึ้นมาจากทางราก เวลาพืชระบายความร้อนในตัวเองจะระเหยน้ำออก
จะดึงน้ำจากทางรากขึ้นมา ซึ่งจะติดสารอาหารทั้งธาตุหลักธาตุรองขึ้นมาด้วย
คาร์บอนไดออกไซด์รวมตัวกับน้ำจะเกิดเป็นน้ำตาลที่ชื่อว่า กลูโคลส
และจะค่อยๆเปลี่ยนเป็น ฟรุ๊คโตส ฟรุ๊คโตสคือน้ำตาลผลไม้
เมื่อเป็นฟลุ๊คโตสก็จะไปเกาะกับอีก 1 โมเลกุลของกลูโคลสก็จะกลายเป็นอาหารอีกตัวนึงที่ชื่อว่าซูโคลส
ซูโคลสเป็นโครงสร้างในการที่จะไปลำเลียงเลี้ยง กิ่ง ก้าน ใบ ลำต้น
ที่เรียกว่า คาร์โบไฮเดรต สตั๊คเจอร์ ที่เป็นส่วนประกอบในเนื้อไม้ ที่เรียกว่า
เซลลูโลส ริกนิน และ เฮมีเซลลูโลส หลักการที่พืชจะมีอาหารการกินอย่างดีมีครบ
ไปสังเคราะห์ออกซิน ไซโตไพนิน ทริปวะริกแอซิด หรือสารฮอร์โมนต่างๆ
หรือแม้กระทั่งการที่จะสะสมเป็นแป้งและน้ำตาล เป็นไขเป็นน้ำมัน
เป็นกรดอินทรีย์ต่างๆจะมีมากมีน้อยที่เขาเรียกว่าถ้าตัวคาร์โบไฮเดรตเหลือจากการไปสร้างริกเป็นไนโตรเจนพืชก็จะสามารถพัฒนาไปเป็นดอกหรือการติดดอกได้ดียิ่งขึ้น
ซึ่งเราจะมาใช้ในหลักการของการทำให้มะม่วงออกดอกนอกฤดู
สังเกตช่วงฤดูหลังผ่านฝนเข้าสู่ฤดูหนาว รากของพืชจะเจริญเติบโตสัมพันธ์กันกับการแตกกิ่งก้านใบ
ช่วงแล้งน้ำในดินไม่มี พืชไม่สามารถที่จะดึงน้ำเอาไปพัฒนาเป็นเซลล์ยอดใหม่ได้
พืชจะหยุดการเจริญเติบโตทางใบ รากกับใบจะมีการเจริญเติบโตที่มีความสัมพันธ์กัน ส่วนสำคัญที่ใช้ในการเจริญเติบโตของพืชคือธาตุไนโตรเจน
ส่วนสำคัญในการที่พืชติดดอกแล้วไม่มีผล พืชจะต้องมีความจำเป็นในการใช้พูดถึงว่าหลุดรอดจากการที่ติดดอกแล้วผ่านราน้ำค้าง
ราดำ เพลี้ยไฟ ไรแดง แล้วยังไม่ติดดอกสารอาหาร 3-4 ตัวที่มีความสำคัญ
ถ้าไม่อยากรอให้ต้นไม้สังเคราะห์ฮอร์โมนด้วยตัวเองตามธรรมชาติ
มะม่วงที่ติดดอกแล้วจะพัฒนาไปเป็นผลอ่อนเป็นตุ่มผลเท่าเม็ดถั่วเขียว
เราจะต้องมีการบำรุงสะสมเตรียมอาหารไว้ที่ราก
ระบบรากของมะม่วงจะดูดกินสารอาหารขึ้นมาได้ก็ต้องมีน้ำเป็นองค์ประกอบ ระบบน้ำ
การดูดน้ำ การคลายน้ำ ของต้นไม้มีความสำคัญมีความจำเป็น 2 ด้าน คือ
1.การระบายความร้อน น้ำที่อยู่ในเซลล์ของมะม่วงเหมือนน้ำที่อยู่ในกาต้มน้ำ มันร้อน
เดือด ไม่มีรูระบาย จะทำให้เซลล์โดนลวก ทำให้เหี่ยวได้
เพราะฉะนั้นจึงทำให้เกิดการระบายน้ำ 2.ดูดน้ำมาเพื่อที่จะกินสารอาหาร
ถ้าเราเตรียมสารอาหารในดินไว้เพียงพอ ยิ่งเกษตรกรใช้ปุ๋ย NPK สูตรเสมอ ใช้ปุ๋ยรองเสริม ปุ๋ยรองเสริมจะมีอยู่ในแร่หินภูเขาไฟ
มะม่วงที่อยากให้มีการพัฒนาและเจริญจากดอกไปเป็นผลอ่อนควรเตรียมสารอาหาร
ธาตุหลักคือ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ธาตุรองคือ แคลเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน
ธาตุเสริมหรือจุลธาตุคือพวกเหล็ก ทองแดง แมงกานีส สังกะสี โบรอน โมลิดินัม นิกเกิล
ไทเทเนียม และ ซิลิก้า กลุ่มพวกนี้จะทำให้มะม่วงมีการผสมเกสร มีฮอร์โมน
แต่ถ้าไม่เพียงพอ ช่วงมีเพลี้ยไฟไรแดง ก่อนที่จะมาบำรุงเรื่องสารอาหาร การระวังรักษาช่อดอก
ถ้ามีติดช่อแล้วเราต้องฉีดพ่นสารสกัดจากกระเทียมพริกไทย
วีธีการทำสารสกัดกระเทียมพริกไทย
1.กระเทียม
2 ขีด
2.พริกไทยดำ
1 ขีด
3.พริกป่น
1 ขีด
4.น้ำส้มสายชู
100 ซีซี
หมักร่วมกับเหล้าขาว
500 ซีซี ฉีดเพื่อกันเพลี้ยไฟไรแดง ที่เป็นศัตรูพืชในช่อมะม่วง
หรือใช้สารชีวภัณฑ์บูเวเรีย+ฟอร์เทรน( เมธาไรเซียม)
จะเพิ่มความเข้นข้นในการป้องกันช่อมะม่วง บางทีเจอฝนตกกระหน่ำอาจจะเจอรา
ต้องฉีดไตรโคเดอร์ม่า(อินดิวเซอร์)หรือใช้สารสกัดจากเปลือกมังคุด(แซนโธไนท์) ในการช่วยรักษาช่อ
การทำให้มะม่วงพัฒนาจากดอกไปเป็นผล ไม่หลุดล่วงง่าย
การใช้หินแร่ภูเขาไฟที่มีสารอาหารที่จำเป็นคือมีสารอาหารที่จำเป็นทำให้พืชติดเป็นผลอ่อนได้ง่ายคือโบรอนจะทำให้รังไข่ช่อดอกใหญ่เกิดการผสมเกสรสมบูรณ์ผลก็จะใหญ่
อีกตัวคือสังกะสีช่วยสร้างฮอร์โมนที่ชื่อออกซิน อีกตัวคือวิตามินอี ถ้าในผลิตภัณฑ์ของชมรมจะมี
ไวตาไลเซอร์ มีทั้ง โบรอน สังกะสี และวิตามินอี ช่วยให้เกสรสมบูรณ์ไม่เป็นหมัน
แล้วอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งคือ ซิลิซิคแอซิด หรือซิลิก้อน ถ้าไม่ใช้ไวตาไลเซอร์
ก็ต้องดูแลธาตุอาหารทางดินหรือกลุ่มหินแร่ภูเขาไฟก็เป็นตัวช่วย การสะสมอาหาร
การเตรียมความพร้อม ให้มะม่วงติดดอกและติดผลด้วย อาหารต้องอุดมสมบูรณ์
มีมากเพียงพอ ทางใบต้องฉีดพวกโบรอน สังกะสีด้วย ในช่วงติดช่อดอก
ต้องเตรียมความพร้อมตั้งแต่ตัดแต่งกิ่ง ใส่ธาตุหลัก ธาตุรอง ธาตุเสริม เน้นการสร้างใบแก่ด้วยสูตร
114 ติดดอกต้องเติมสูตรเสมอ เติมหินแร่ภูเขาไฟที่มีความอุดมสมบูรณ์พร้อม
อาจใช้ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกเสริมด้วย ถ้าเป็นเทคนิคของทางเรา จะใช้ฉีดด้วย สังกะสี
โบรอน วิตามินอีและก็ซิลิซิคแอซิด ทุกๆ 3 ถึง 7 วัน มะม่วงจะติดผล ขั้วจะเหนียวมาก
ไม่หลุดง่าย หากเกษตรกรท่านใดสนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ
เขียนและรายงานโดย
ทีมงานชมรมเกษตรปลอดสารพิษ
สอบถามเพิ่มเติมที่
02-9861680-2 Hotline สายด่วน
084-5554205 -9 หรือ @thaigreenagro
เสนอติชมได้ที่ Email : thaigreenago@gmail.com
Line Official: https://lin.ee/3M1NXzfช่อง Youtube: https://youtube.com/@thaigreenagro-tga847เพจ Facebook: https://www.facebook.com/thaigreenagro?mibextid=LQQJ4dCall Center: 084-5554205-9ฝ่ายวิชาการ : 02-9861680-2เว็บไซต์: www.thaigreenagro.comTiktok: https://bit.ly/3vr5zdoTwitter: https://bit.ly/3q1DwQYShopee: https://shp.ee/kh94aiqLazada: https://bit.ly/2XkPgUr
![](https://thaigreenagro.com/wp-content/uploads/2024/04/สินค้าไม่มีพื้นหลัง_๒๒๐๖๒๓_38-300x300.jpg)
![](https://thaigreenagro.com/wp-content/uploads/2024/07/LINE_ALBUM_ผลิตภัณฑ์ไม่มีพื้นหลัง_240708_1-300x300.jpg)
![](https://thaigreenagro.com/wp-content/uploads/2024/07/LINE_ALBUM_ผลิตภัณฑ์ไม่มีพื้นหลัง_240708_3-300x300.jpg)