ในเมืองไทยมีการปลูกผักคะน้ากันแพร่หลายในทุกภาคของประเทศไทยและเป็นผักที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายและรับประทานกันทุกเพศทุกวัยถือว่าเป็นพืชผักพื้นบ้านก็ได้ ผักคะน้าเป็นผักอายุ 2 ปี แต่ปลูกเป็นผักฤดูกาลเดียว อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 50-55 วัน ผักคะน้าสามารถปลูกได้ตลอดปี แต่เวลาที่ปลูกได้ผลดีที่สุดในช่วงเดือนตุลาคม-เมษายน สายพันธุ์ของผักคะน้าในประเทศไทย มีอยู่ 3 พันธุ์ด้วยกันคือ
1.พันธุ์ใบกลม มีลักษณะใบกว้างใหญ่ ปล้องสั้น ปลายใบมนและผิวใบเป็นคลื่นเล็กน้อย
2.พันธุ์ใบแหลม เป็นพันธุ์ที่มีลักษณะใบแคบกว่าพันธุ์ใบกลม ปลายใบแหลม ข้อห่าง ผิวใบเรียบ
3.พันธุ์ยอดหรือก้าน มีลักษณะใบเหมือนกับคะน้าใบแหลม แต่จำนวนใบต่อต้นมีน้อยกว่า ปล้องยาวกว่า
ศัตรูของการปลูกผักคะน้าที่สำคัญๆ คือ หนอนใยผัก มักพบตัวเต็มวัยเพศเมียวางไข่บนใบและใต้ใบพืชเป็นฟองเดี่ยวหรือกลุ่มเล็ก ส่วนใหญ่จะพบไข่ที่ใต้ใบพืช หนอนมีตัวเรียวยาว หัวแหลมท้ายแหลม ส่วนท้ายมีปุ่มยื่นออกเป็นสองแฉก เมื่อถูกตัวหนอนจะดิ้นอย่างรุ่นแรงและสร้างใยพาตัวเองขึ้นลงระหว่างพื้นดินกับใบพืชได้ หนอนจะเข้าทำลายกัดกินผิวใบ ทำให้ใบผักเป็นรูพรุนคล้ายร่างแห จากนั้นหนอนจะชักใยบางๆ คลุมตัวไว้ติดอยู่กับใบพืชเพื่อเข้าดักแด้
วิธีปราบหนอนใยผักแบบชมรมเกษตรปลอดสารพิษคือการใช้สารชีวภัณฑ์ โดยให้เกษตรกรใช้เชื้อบาซิลลัส ทูริงเยนซิส(Bachillus Thuringiensis)หรือในชื่อการค้า แบคเทียร์ อัตราการใช้ 50-80 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ลักษณะการฉีดพ่นควรฉีดให้ชุ่มโชกและควรฉีดในช่วงเวลาตอนเย็น เพราะหนอนใยผักจะขึ้นจากดินตอนเย็นและหลบลงดินตอนกลางวัน ถ้ามีการระบาดหนักให้ฉีดทุก3-5วัน และที่สำคัญควรใช้คู่กับนีมาเคียว อัตราการใช้ 50-80 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ช่วยในเรื่องการป้องกันการวางไข่สามารถทำให้ไข่ฟ่อผสมให้เข้ากันฉีดพ่นควรฉีดให้ชุ่มโชกและควรฉีดในช่วงเวลาตอนเย็นสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ชมรมเกษตรปลอดสารพิศ
เขียนและรายงานโดย ทีมงานชมรมเกษตรปลอดสารพิษ
สอบถามเพิ่มเติมที่ 02-9861680-2 หรือผู้เขียน พรพรรณ ยิ้มสาระโทร 084-5554210 Hotline สายด่วน 084-5554205 -9 หรือ @thaigreenagro
เสนอติชมได้ที่ Email : thaigreenago@gmail.com