วันนี้เราจะมาพูดคุยกันถึงเรื่องของซิลิสิคแอซิด ซิลิสิคแอซิดถ้าเป็นโดยทั่วไปก็หลายคนอาจจะรู้จักกันในชื่อของซิลิกอน ซิลิก้า หรือพวกซิลิเกต ตัวนี้ก็มีบทบาทเพิ่มมากขึ้น มากขึ้นเรื่อยๆในวิถีของการทำเกษตรโดยเฉพาะเรื่องของการทำเกษตรปลอดสารพิษ เกษตรอินทรีย์ เพราะว่า เจ้าซิลิสิคแอซิดมีส่วนสำคัญที่ทำให้เซลล์ของพืชนั้นมีความแข็งแรง ทนทานต่อการเข้าทำงานของเพลี้ย หนอน แมลง รา ไร ได้ค่อนข้างดี ถ้าเขาสามารถที่จะสะสมอยู่ในพืชได้มากเพียงพอ ทีนี้ก็มีกลุ่มของเพื่อนๆที่ปลูกทุเรียน ก็รู้สึกกังวลเพราะว่า เจ้าซิลิสิคแอซิดมันเป็นสารบริสุทธิ์ เป็นสารเพียว ที่เราสกัดมาจากลาวา หรือกลุ่มของพวกหินแร่ภูเขาไฟ ในลาวา หรือในหินหนืด หินเดือด เขาก็มีแร่ธาตุอาหารเยอะแยะมากมาย แต่ที่โดดเด่นของหินภูเขาไฟก็คือเขาจะมีซิลิสิคแอซิดหรือซิลิก้าเข้ามา เดี๋ยวเพื่อนๆคงนึกปัจจัยว่ามันคืออะไร และรายละเอียดเป็นยังไงเดี๋ยวเรามาคุยกัน
เรื่องของซิลิสิคแอซิด ซิลิกอนหรือซิลิสิคแอซิดเวลาใช้เขาสกัด ก็มีจากหลายแหล่ง จากหิน ดิน ทราย พวกถ่านหิน ลิกไนส์อะไรต่างๆ จากพวกไดอะตอมไมส์ จากทราย เยอะแยะมากมาย แต่ที่หาได้ง่ายๆคนเข้าใจกันเยอะก็คือของเรา เราจะสกัดจากกลุ่มของพวกหินแร่ภูเขาไฟ เพราะภูเขาไฟบางคนเข้าใจผิดนึกว่าแร่ภูเขาไฟคือซิลิกอน คือซิลิก้า คือซิลิเกต หรือซิลิสิคแอซิด หรือโมโนซิลิสิคแอซิด มีชื่อให้เรียกเยอะแยะมากมาย หินภูเขาไฟก็คือหินภูเขาไฟ เปรียบเหมือนมะนาวทั้งผล มีทั้งเปลือก มีเนื้อกุ้ง มีเทกเจอร์อะไรต่างๆ ในผลมะนาว มีน้ำ มีวิตามินซี มีความเปรี้ยว หินภูเขาไฟหรือซีโอไลท์ ก็คือเหมือนมะนาว 1 ลูก แต่ถ้าต้องการวิตามินซีก็ต้องสกัดเอาแต่วิตามินซี วิตามินซีจากผลมะนาวทั้งลูกที่ประกอบไปด้วยเปลือกสีเขียว เนื้อกุ้ง เนื้อเยื่อ เม็ด น้ำ วิตามินซี เราก็สกัดมา ภูไมท์หรือสเม็คไทต์ ม้อนท์โมริลโลไนท์ หรือ ไคลน็อพติโลไลท์ หรือสเม็คโตไทต์ก็คือเหมือนมะนาวทั้งผลแต่ถ้าต้องการความเปรี้ยว วิตามินซีอย่างเดียวก็คือซิลิสิคแอซิดนั่นเอง เพราะฉะนั้นมันเป็นซิลิสิคแอซิด ชื่อมันเป็นกรด ก็มีกลุ่มเพื่อนๆที่ถามเข้ามาปลูกทุเรียนอยู่ ปลูกตอนนี้ทุเรียนก็ราคาดี ใช้ซิลิสิคแอซิดเพื่อจะเอาไปป้องกันเพลี้ย หนอน แมลง รา ไร และก็จะปรับสภาพน้ำด้วย เพราะดูในคลิปเก่าๆก็มีการพูดถึงซิลิสิคแอซิดเป็นตัวช่วยในการปรับสภาพน้ำให้ลงมาเป็นกรดอ่อนเพื่อป้องกันการทำลายฤทธิ์ของยาโดยน้ำที่เป็นด่างที่เรียกว่า อัลคาไลน์ไฮโดรไมซิสนั่นเอง จึงใช้ซิลิสิคเพราะว่า ถามว่าถ้าไม่ใช้ซิลิสิคแอซิด ใช้น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว มะขามเปียก ใช้มะเฟือง ใช้อะไรเปลี้ยวๆได้ไหมตอบว่าได้ แต่ใช้ซิลิสิคแอซิดมันไม่ได้ความเปรี้ยวอย่างเดียว แอซิด นามสกุลของมันลงท้ายด้วยแอซิดก็แปลว่าเปรี้ยวหรือแปลว่ากรดอยู่แล้ว แต่มันได้ซิลิก้าด้วย ได้ความประหยัดกว่าด้วย ประหยัดกว่ายังไง ซิลิสิคแอซิดน้ำปี๊บหนึ่งใช้แค่ 2.5 กรัม 2.5 กรัม ก็คือเศษ 1 ส่วน 4 ของช้อนชา ก็ไม่ถึงสลึง ไม่ถึงบาท ใช้ 200 ลิตร ก็ใช้แค่ 25 กรัม ทุนก็ประมาณ 5 บาท หรือ 10 บาท ต่อ 200 ลิตร แต่ได้น้ำที่ดีมีคุณภาพเป็นเพื่อนกับ ปุ๋ย ยา ฮอร์โมน ได้ความเปรี้ยวเหมือนกับมะนาว มะเฟือง มะขามเปียก แล้วยังได้ซิลิก้าทำให้เซลล์พืชเหมือนมีคอนกรีตมาเคลือบ มาหุ้ม เหมือนใส่เกราะเหล็ก ทำให้เซลล์แข็ง มีโล่ป้องกันก็ทำให้คอที่ไม่อยากจะใช้สารพิษ ก็นิยมใช้ซิลิสิคแอซิด ที่สกัดจากพวกภูไมท์ พูมิช สเม็คไทต์ สกัดเพรียวๆ ถ้าใช้ภูไมท์ใช้ 20 โล ถึง 40 โล ต่อไร่หว่านรองพื้น ถ้าใช้ซิลิสิคแอซิดใช้แค่ 5 กรัม ในทุเรียน ตอนนี้ปลูกกันค่อนข้างเยอะ ใช้ก็กลัวว่าใบจะไหม้อาจจะไปอ่านข้อมูลในสมัยก่อนๆว่าซิลิสิคแอซิดค่า overdose ความจริงแล้วไม่ใช่ซิลิสิคแอซิดอย่างเดียว กรดทุกกรดถ้าใช้ overdose ใช้มากเกินไปก็จะมีปัญหาใบไหม้ ซิลิสิคแอซิดเมื่อ 20 กว่าปีก่อนที่ไหม้ก็คือกล้วยไม้สกุลหวายและก็พวกเงาะ ใช้นิดเดียวก็ไหม้ พวกทุเรียน พืชตระกูลส้ม ข้าวใช้คำว่าฉีดแทบจะไม่อั้น มีความทนต่อซิลิสิคแอซิด ทำไมต้องพูดความทนก็คือ ใช้ 5-10 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร คือยิ่งใช้มากมันทำให้พืชสะสมซิลิก้ามาก ซิลิก้าหรือซิลิก้อนที่สกัดเพรียวๆแล้วฉีดขึ้นเป็นบายพลาสหรือทางลัด เป็นทางด่วนไปเลย ถ้ารอให้เขาดึงซิลิก้าที่ละลายจากภูไมท์ ภูไมท์ซัลเฟต พูมิช พูมิชซัลเฟอร์ ทีละน้อย บางทีมันลำเลียงมาหน้าฝนใส่เยอะๆ มันบ้าใบงามใบอย่างรวดเร็วไม่ทัน ความจริงมันจะต้องมีซิลิสิคแอซิดฉีดบายพลาส ฉีดพ่นไปทางลัดไปที่ยอด ฉีดทางไหนก็แข็งตรงนั้น 7 วันยอดมันชูขึ้นมาใหม่ ซิลิสิคแอซิดที่ฉีดสเปรย์ไปเมื่ออาทิตย์ที่แล้วมันไม่ตาม ซิลิสิคที่จะตามไปคือซิลิสิคที่กินทางราก เพราะฉะนั้นทุก 7 วันก็ต้องฉีดซิลิสิคไปใหม่ ฉีดตรงไหนก็จะแข็งตรงนั้น ซิลิกอนหรือซิลิสิคถามว่าอยู่ในดินเยอะไหม เยอะนะ เป็นสารที่มีอยู่ในดินเยอะ แต่ละรายออกมาเป็นประโยชน์ต่อพืชน้อยกับที่มันอยู่ในพืชเยอะๆมันก็ไปกับผลผลิตพืชเยอะด้วยเช่นเดียวกัน คือทำให้สภาพพื้นดินที่มีการเพาะปลูกอยู่ตลอดเวลา ซิลิก้าก็จะไม่เพียงพอ พืชที่มีซิลิก้าเพียงพอก็จะไม่ค่อยมีปัญหา แต่ถ้าขาดซิลิกอน หรือ ซิลิก้า เติมเข้าไปจะช่วยเร่งการเจริญเติบโต อย่างมีนัยยะสำคัญ เพราะฉะนั้นซิลิสิคแอซิดใช้ปรับสภาพน้ำกับใช้เพื่อให้แข็งแกร่ง บางทีมันคนละเรื่องกัน ถ้า pH อยู่ประมาณ 7.5 เราอาจจะใช้ซิลิสิคแอซิดปรับสภาพน้ำ 2.5 กรัม ในสมัยก่อนเราไม่มีแอดจั๊สท์ คือน้ำยาจับใบตัวใหม่ล่าสุดของไทยกรีนอะโกร เราจึงต้องเอามือที่เล็กมาบีบกับซิลิสิคให้น้ำเป็นสีชมพูอ่อน ปัจจุบันเรามีแอดจั๊สท์ที่มีคุณสมบัติเหมือนจับอาหารยัดเข้าไปในลำไส้เลย คือเปิดปากใบทะลุทะลวง ซึมซาบเปียกใบ ดูดอาหารเข้าไปแล้วก็ปรับ pH ได้ด้วย ใช้แอดจั๊สท์ประมาณ 5-10 ซีซี หรือ 20 ซีซี หรือมากกว่านี้ก็ต้องดูว่าน้ำด่างอย่างไร แล้วก็ใช้ร่วมกับซิลิสิค ยาขวดละ 500 บาท ขวดละ 1,000 บาทไม่ต้องแถม ต้องตอบว่าการที่เอาซิลิสิคแอซิดไปฉีดไม่ต้องกังวล ไม่ต้องเป็นห่วงว่าใบทุเรียนจะไหม้ ลองทดสอบจาก 5 กรัม ไปถึง 10 กรัม แล้วก็ใส่ปุ๋ยยาฮอร์โมน ถ้ามันเหลืองจากโคนขึ้นไปยอดแล้วเหลืองทั้งใบลองไปดูดินอาจจะเปรี้ยว เป็นกรด แล้วมันตรึงปุ๋ยโดยเฉพาะไนโตรเจนขาด แต่ถ้ามันเหลือง ใบกับก้านใบยังเขียว ใช้พวกสังกะสี แมกนีเซียม ฉีดพวกซิลโคเทรซ พวกไคโตซาน พวกทีจีเออะมิโน มันก็จะช่วยได้ แล้วก็ดูยอดด้วยถ้ายอดยังเดินได้แสดงว่ารากดี ไม่เน่า แต่ถ้าเหลืองและรากหยุดชะงัก โทรม เหี่ยว รากเน่าโคนเน่า แต่ถ้าเหลืองแล้วยอดยังชูดได้ดินยังดี รากยังดี
มนตรี บุญจรัส
ชมรมเกษตรปอลดสารพิษ www.thaigreenagro.com
