สำหรับผู้เพาะก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้าถือว่าราเขียวเป็นศัตรูที่ร้ายแรงชนิดหนึ่งเพราะหากราเขียวเข้าทำลายก้อนเห็ดก็จะเกิดความเสียหายเป็นอย่างมากวันนี้ผู้เขียนจะกล่าวถึง หากเกิดราเขียวในก้อนเห็ดจะมีวิธีการป้องกันและแก้ไขอย่างไรได้บ้าง ก่อนอื่นเราควรจะรู้ถึงที่มาของราเขียวกันเสียก่อนว่าเกิดจากอะไร ราเขียวที่มักพบในก้อนเห็ดมี 2 ชนิด คือ กลิโอเคเดียม (Gliocladium sp.) และ ไตรโคเดอร์ม่า (Trichoderma sp.)สามารถสังเกตุเห็นได้ง่ายเพราะสปอร์ของเชื้อรามีสีเขียวอ่อนใส เมื่อรวมกันหนาแน่นจะเปลี่ยนสีเขียวเข้ม การเกิดราเขียวอาจเกิดได้หลายปัจจัยเช่น ขี่เลื่อยยังไม่พร้อมนำมาใช้ การนึ่งก้อนเชื้อเห็ดไม่ดีพอ เชื้อเห็ดไม่แข็งแรง การหยอดเชื้อไม่สะอาดพอฟาร์มเห็ดเก่า ฟาร์มไม่สะอาดไม่มีการทำลายซากก้อนเชื้อเห็ดเก่า ทำให้สปอร์ของ ราเขียว เลยฟุ้งกระจายในโรงเรือนเราควรแก้ปัญหาราเขียวในก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้าตั้งแต่เริ่มทำก้อนโดยใช้เชื้อ บาซิลลัส ซับทิลิส(ไบโอเซ็นเซอร์) ร่วมในการผลิตก้อนเชื้อซึ่งเป็นการแก้ปัญหาเรื่องการปนเปื้อนของเชื้อราเขียวตั้งแต่แรกเริ่มของกระบวนทำก้อนอาหารเห็ด ทำให้ก้อนเชื้อมีความสะอาดปราศจากเชื้อราเขียวเพราะบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)มีความสามารถในการกำจัดเชื้อราที่เป็นศัตรูของก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้า ได้เกือบทุกชนิด โดยที่ บาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์) ไม่เป็นอันตรายต่อก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้าบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)ยังสามารถขยายเชื้อเพื่อประหยัดในการฉีดพ่นได้อีกด้วย การขยายเชื้อบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)ด้วยน้ำมะพร้าวอ่อน ให้ใช้มะพร้าวอ่อน 1 ผล เจาะเปิดฝาแง้มพอใส่เชื้อลงไปได้ใส่เชื้อบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)1-2 ช้อนชา ปิดฝาทิ้งไว้ 24-48 ชั่วโมง (ดีที่สุด 36 ชม.)หมักครบเวลา นำมาผสมน้ำได้20 ลิตร หรือขยายบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)โดย ใช้นมกล่องพาสเจอร์ไลท์ตามท้องตลาดทั่วไป 1 กล่อง (250 ซีซี.)ปิดฝาออกให้เทนมใส่ถุงพลาสติกสะอาดเติมบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)ลงไป 1-2 ช้อนชา นำไปผูกข้างหนึ่งอีกข้างเปิดปากถุงให้อากาศเข้าได้นำไปแขวน หมักทิ้งไว้24-48 ชั่วโมง ครบเวลานำมาผสมน้ำ 20 ลิตรแล้วแล้วจึงนำไปใช้ โดยฉีดพ่นให้ทั่วบริเวณที่เป็นโรคราเขียว ในโรงเรือน หน้าก้อนเห็ดหรือบริเวณรอบโรงเรือน เพียงเท่านี้ผู้เขียนเชื่อว่าเชื้อราเขียวจะหมดไปจากโรงเรือนเห็ดหรือก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้าแน่นอน
บรรเจิด ยิ่งวงษ์
ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com
