ในเมืองไทยมีการปลูกผักคะน้ากันแพร่หลายในทุกภาคของประเทศไทยและเป็นผักที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายและรับประทานกันทุกเพศทุกวัยถือว่าเป็นพืชผักพื้นบ้านก็ได้
ผักคะน้าเป็นผักอายุ 2 ปี แต่ปลูกเป็นผักฤดูกาลเดียว
อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 50-55 วัน ผักคะน้าสามารถปลูกได้ตลอดปี
แต่เวลาที่ปลูกได้ผลดีที่สุดในช่วงเดือนตุลาคม-เมษายน
สายพันธุ์ของผักคะน้าในประเทศไทย มีอยู่ 3 พันธุ์ด้วยกันคือ
1.พันธุ์ใบกลม มีลักษณะใบกว้างใหญ่ ปล้องสั้น ปลายใบมนและผิวใบเป็นคลื่นเล็กน้อย
2.พันธุ์ใบแหลม เป็นพันธุ์ที่มีลักษณะใบแคบกว่าพันธุ์ใบกลม ปลายใบแหลม
ข้อห่าง ผิวใบเรียบ
3.พันธุ์ยอดหรือก้าน มีลักษณะใบเหมือนกับคะน้าใบแหลม
แต่จำนวนใบต่อต้นมีน้อยกว่า ปล้องยาวกว่า
ศัตรูของการปลูกผักคะน้าที่สำคัญๆ คือ หนอนใยผัก
มักพบตัวเต็มวัยเพศเมียวางไข่บนใบและใต้ใบพืชเป็นฟองเดี่ยวหรือกลุ่มเล็ก
ส่วนใหญ่จะพบไข่ที่ใต้ใบพืช หนอนมีตัวเรียวยาว หัวแหลมท้ายแหลม
ส่วนท้ายมีปุ่มยื่นออกเป็นสองแฉก
เมื่อถูกตัวหนอนจะดิ้นอย่างรุ่นแรงและสร้างใยพาตัวเองขึ้นลงระหว่างพื้นดินกับใบพืชได้
หนอนจะเข้าทำลายกัดกินผิวใบ ทำให้ใบผักเป็นรูพรุนคล้ายร่างแห จากนั้นหนอนจะชักใยบางๆ
คลุมตัวไว้ติดอยู่กับใบพืชเพื่อเข้าดักแด้
วิธีปราบหนอนใยผักแบบชมรมเกษตรปลอดสารพิษคือการใช้สารชีวภัณฑ์
โดยให้เกษตรกรใช้เชื้อบาซิลลัส ทูริงเยนซิส(Bachillus Thuringiensis)หรือในชื่อการค้า แบคเทียร์ อัตราการใช้ 50-80 กรัมต่อน้ำ
20 ลิตร
ลักษณะการฉีดพ่นควรฉีดให้ชุ่มโชกและควรฉีดในช่วงเวลาตอนเย็น
เพราะหนอนใยผักจะขึ้นจากดินตอนเย็นและหลบลงดินตอนกลางวัน ถ้ามีการระบาดหนักให้ฉีดทุก3-5วัน
และที่สำคัญควรใช้คู่กับนีมาเคียว อัตราการใช้ 50-80 กรัมต่อน้ำ
20 ลิตร
ช่วยในเรื่องการป้องกันการวางไข่สามารถทำให้ไข่ฟ่อผสมให้เข้ากันฉีดพ่นควรฉีดให้ชุ่มโชกและควรฉีดในช่วงเวลาตอนเย็นสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ชมรมเกษตรปลอดสารพิศ
เขียนและรายงานโดย
ทีมงานชมรมเกษตรปลอดสารพิษ
สอบถามเพิ่มเติมที่
02-9861680-2 หรือผู้เขียน พรพรรณ ยิ้มสาระโทร 084-5554210 Hotline สายด่วน 084-5554205 -9 หรือ @thaigreenagro
เสนอติชมได้ที่ Email : thaigreenago@gmail.com
