ในโลกที่การเกษตรต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย ทั้งโรคระบาด ศัตรูพืช และสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง เกษตรกรจึงมองหาทางเลือกใหม่ๆ เพื่อเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และสร้างความยั่งยืนให้กับภาคการเกษตร หนึ่งในนั้นคือการใช้ประโยชน์จาก ซิลิคอน (H4SiO4) หรือ กรดออร์โธซิลิกิก ธาตุอาหารพืชที่มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งและภูมิต้านทานโรคให้กับพืช
ซิลิคอน (H4SiO4) ทำงานอย่างไร? เมื่อพืชดูดซึมซิลิคอน (H4SiO4) เข้าไป จะเกิดการสะสมเป็นชั้นซิลิกา (SiO2) ภายในผนังเซลล์พืช ทำหน้าที่เสมือนเกราะป้องกัน เสริมสร้างโครงสร้างให้แข็งแรง ทนทานต่อแรงกด ลดการสูญเสียน้ำ และป้องกันการเข้าทำลายของเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืช
ประโยชน์ของซิลิคอน (H4SiO4) ต่อภาคเกษตร
ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้เซลล์พืช ชั้นซิลิกาในผนังเซลล์ ช่วยให้ลำต้นแข็งแรง ใบตั้งตรง ลดการหักล้ม ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่แปรปรวน เช่น ลมแรง ฝนตกหนัก หรือแสงแดดจัด, ซิลิคอนช่วยสร้างภูมิต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ชั้นซิลิกาในเซลล์พืชจะเป็นปราการป้องกันเชื้อรา แบคทีเรีย ไวรัส และแมลงศัตรูพืช ลดโอกาสการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคใบไหม้ โรครากเน่า โรคกาบใบแห้ง การทำให้พืชมีภูมิต้านทาน มีเซลล์ที่แข็งแกร่งจากซิลิคอน ช่วยลดการใช้สารเคมีหรือใช้ในปริมาณที่ลดน้อยลงมา เมื่อพืชแข็งแรง มีภูมิต้านทานโรค เกษตรกรก็สามารถลดการใช้สารเคมีกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช ส่งผลดีต่อสุขภาพของเกษตรกร ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม
นอกจากซิลิคอนมีบทบาทที่โดดเด่นในด้านการสร้างภูมิต้านทานเสริมความแข็งแกร่งให้กับเซลล์พืชแล้ว ซิลิคอนยังมีบทบาทในด้านการเพิ่มผลผลิต พืชที่แข็งแรง มีอัตราการสังเคราะห์แสงที่ดี เจริญเติบโตได้เต็มที่ ส่งผลให้ผลผลิตสูง มีคุณภาพ เก็บเกี่ยวได้นาน และที่สำคัญองค์ประกอบที่ซิลิคอนเป็นส่วนหนึ่งของหินแร่ภูเขาไฟหรือซีโอไลท์จึงมีบทบาทที่สำคัญอีกด้านคือการปรับปรุงคุณภาพดิน ซิลิคอนลิคอนในรูปของหินภูเขาไฟที่ละลายน้ำได้แตกต่างจากซิลิคอนที่มาจากหิน ดิน หรือทรายจะช่วยปรับสภาพดินให้ร่วนซุย เพิ่มการระบายน้ำ และช่วยให้พืชดูดซึมธาตุอาหารได้ดีขึ้น
ตัวอย่างพืชที่ได้รับประโยชน์จากซิลิคอน เช่น ข้าวันนี้ จะมีความแข็งแรง ทนทานต่อโรคไหม้ โรคขอบใบแห้ง เมล็ดเต่งตึง เพิ่มผลผลิต, พืชผัก เช่น มะเขือเทศ แตงกวา พริก ลดการเกิดโรคใบจุด โรคราน้ำค้าง ผลผลิตมีคุณภาพดี, ไม้ผล เช่น ทุเรียน มังคุด ลำไย แข็งแรง ทนทานต่อโรค ผลใหญ่ รสชาติดี, ยางพารา: เพิ่มผลผลิตน้ำยาง ป้องกันโรคหน้ายางตายนิ่ง
Silicon (H4SiO4) เป็นสารที่มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการเกษตรยุคใหม่ ด้วยความสามารถในการเสริมสร้างความแข็งแรงของพืช เพิ่มภูมิต้านทานโรคและศัตรูพืช และช่วยลดการใช้สารเคมี ส่งผลให้เกษตรกรสามารถเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และสนับสนุนความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม Silicon จึงเป็นทางเลือกที่มีศักยภาพในการเปลี่ยนแปลงระบบการเกษตรให้มีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากขึ้นในอนาคต
ดร.มนตรี บุญจรัส
ประธานกรรมการ บริษัท ไทยกรีนอะโกร จำกัด
ประธานชมรมเกษตรปลอดสารพิษแห่งประเทศไทย
