พี่น้องชาวสวนพริกหลายคนคงเคยเจอปัญหาหนักใจช่วงหน้าฝนแบบนี้ใช่ไหมครับ ? กำลังลุ้นดอก ลุ้นผลพริกเต็มต้นอยู่ดีๆ จู่ๆ ก็ร่วงกราวลงพื้นซะงั้น! อื้อหือ...เห็นแล้วใจจะขาด! หลายคนบ่นว่า "พริกดอกผลร่วง เพราะห่วงต้นแม่" นั่นแหละครับ! เดี๋ยววันนี้ผมจะมาเล่าให้ฟังจากประสบการณ์ตรงเลยว่า ทำไมมันถึงเป็นแบบนั้น แล้วเราจะแก้ยังไงให้พริกของเราติดดอกออกผลดกเหมือนเดิม !
ทำความรู้จัก "พริก" ให้มากขึ้นอีกนิด...ไม่เหมือนที่คิดนะ! ปกติเราจะรู้กันว่าพริกเป็นพืชล้มลุกใช่ไหมครับ? แต่เอาจริง ๆ นะ ผมเคยเจอพริกที่อายุยืนเป็นสิบปีก็มีนะ! บางต้นสูงเท่าต้นไม้ใหญ่ในป่าเลยก็มี ยิ่งพวกพริกที่ขึ้นเองตามธรรมชาติในป่าเขาเนี่ย บางทีก็สงสัยเหมือนกันว่ายังจัดเป็นพืชไร่อยู่เหมือนเดิมหรือเปล่าเนี่ย (หัวเราะ)แต่ไม่ว่าพริกของเราจะเป็นแบบไหน ปัญหาเรื่อง ดอกและผลร่วง นี่แหละครับที่กวนใจเกษตรกรอย่างเรา ๆ กันมากที่สุด!
"ต้นแม่" พริกทำงานหนักเกินไปหรือเปล่า? ถ้าลองย้อนดูดี ๆ นะครับ สาเหตุหลัก ๆ ที่พริกดอกผลร่วงบ่อย ๆ เนี่ย ผมเจอมาเยอะเลยว่ามันเกิดจากที่เรามักจะ มุ่งเน้นแต่จะเก็บผลผลิตในรอบแรกๆ มากเกินไปครับ! ลองคิดดูสิครับ...พริกหนึ่งต้นมีดอกมีผลเยอะแยะไปหมด ต้นแม่ก็ต้องใช้พลังงานและสารอาหารมหาศาลเลยนะครับในการเลี้ยงดอกเลี้ยงผลพวกนั้น ถ้าเรามัวแต่เก็บอย่างเดียว โดยไม่ได้บำรุงต้นแม่ให้ดี ให้ต่อเนื่องให้มีอาหารสะสมเพียงพอเนี่ย ต้นแม่ก็จะโทรมลงเรื่อย ๆ ครับ แล้วพอต้นแม่โทรม...มันก็จะเกิดปรากฏการณ์ที่เรียกว่า "พริกห่วงต้นแม่"นี่แหละครับ! ดอกและผลพวกนั้นเหมือนจะรู้ว่าถ้าอยู่ต่อไป ต้นแม่ก็จะยิ่งแย่ลงไปอีก มันเลยจำใจต้องสละตัวเอง ร่วงหล่นลงมา เพื่อให้ต้นแม่มีชีวิตรอดต่อไปตามวิถีธรรมชาติ...ฟังดูเศร้าเนอะ แต่มันคือเรื่องจริงครับ!
หน้าฝนนี้ ดินอาจจะ "ป่วย" ทำให้พริกดูดอาหารได้ไม่เต็มที่!นอกจากเรื่องอาหารไม่พอแล้ว อีกปัญหาที่พบบ่อยในหน้าฝนก็คือ ค่า pH ของดินไม่เหมาะสม ครับ! บางทีเราคิดว่าใส่ปุ๋ยอาหารครบแล้วนะ แต่ถ้าดินเราเป็นกรดมากเกินไป (ซึ่งส่วนใหญ่มาจากที่เราใช้ปุ๋ยเคมีมานาน ๆ) พริกมันก็จะดูดสารอาหารขึ้นไปใช้ได้ไม่เต็มที่ครับ ถึงจะใส่ไปเยอะแค่ไหนก็เหมือนเปล่าประโยชน์! ทางแก้คือ: ต้องปรับสภาพดินก่อนครับ!ค่า pH ของดินที่เหมาะสมกับการปลูกพริกคือ 5.8 – 6.3 ครับ ถ้าดินเป็นกรดมากไป ก็ต้องหาวิธีปรับให้มันสมดุลก่อน ต้นพริกของเราถึงจะดูดปุ๋ยไปใช้ได้อย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วยจริงๆ ครับ
เสริมทัพด้วยตัวช่วยเด็ด ๆ ที่ผมลองแล้วได้ผลจริง! นอกจากการบำรุงต้นแม่ให้แข็งแรงและปรับสภาพดินแล้ว ผมยังมีตัวช่วยเด็ด ๆ ที่อยากแนะนำให้ลองใช้กันดูครับ:
เสริมแคลเซียมโบรอน: ตัวนี้สำคัญมากครับ! แคลเซียมโบรอนช่วยลดการหลุดร่วงของดอกผลได้เร็วมาก ๆ ครับ สมัยก่อนผมซื้อแบบสำเร็จรูปก็แพงอยู่แต่ตอนนี้มีทางเลือกที่ช่วยลดต้นทุนได้เยอะเลยครับ ลองเข้าไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.thaigreenagro.com นะครับ มีวิธีทำใช้เองได้ด้วย คุ้มสุดๆ! เตรียมดินให้สมบูรณ์ด้วยหินแร่ภูเขาไฟ: ผมใช้กลุ่ม"หินแร่ภูเขาไฟ" อย่าง ภูไมท์ซัลเฟต (Pumice Sulphate) หรือ พูมิชซัลเฟอร์ (Pumish Sulpher) ครับ ตัวนี้ช่วยให้ดินมีสารอาหารครบถ้วน ดินโปร่ง ร่วนซุย แถมยังมีซิลิก้า (Sio2) ที่ช่วยทำให้เซลล์พืชแข็งแรงอีกด้วยครับ! พอเซลล์แข็งแรงก็ลดโอกาสที่เชื้อราจะเข้าทำลายได้ ซึ่งเจ้าเชื้อรานี่แหละครับ บางทีก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ดอกและผลพริกร่วงได้เหมือนกันนะ! เจอเชื้อราตัวร้าย? จัดการด้วย 6 เสือจุลินทรีย์ชีวภาพ! ในหน้าฝนแบบนี้ โรคเชื้อรามันมาระบาดได้ง่ายมาก ๆ ครับ ถ้าพริกเรามีปัญหาดอกผลร่วงจากเชื้อราเมื่อไหร่ ไม่ต้องรอช้าเลยครับ! ผมแนะนำให้ใช้ กลุ่ม 6 เสือจุลินทรีย์ชีวภาพ เข้ามาช่วยได้ทันที ไม่ว่าจะเป็น อินดิวเซอร์ (Trichoderma Harzianum spp.) หรือ ไบโอเซ็นเซอร์ (Bacillus Subtilis spp.) ครับ จะใช้แบบเพียวๆ50-100 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร หรือจะลองเอาไปหมักขยายเพื่อลดต้นทุนก็ได้หมดครับ แล้วแต่ความสะดวกเลย!
สรุปง่าย ๆ เลยนะครับพี่น้อง การที่พริกดอกผลร่วงในหน้าฝน ไม่ได้หมายความว่ายาไม่ดี หรือพริกเราไม่สมบูรณ์เสมอไปครับ บางทีมันคือสัญญาณว่า"ต้นแม่" กำลังต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ทั้งเรื่องอาหารดินที่เหมาะสม และการป้องกันโรคครับ!
ลองนำเทคนิคที่ผมแชร์วันนี้ไปปรับใช้ดูนะครับ
ผมเชื่อว่าพริกของพี่น้องจะกลับมาออกดอกออกผลดกเหมือนเดิมแน่นอนครับ! ประหยัดต้นทุน แถมได้ผลผลิตดีเยี่ยมอีกด้วย! ใครลองแล้วได้ผลยังไง มาเล่าให้ฟังกันบ้างนะครับ!
หากมีข้อสงสัยหรือสอบถามข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมสามารถกดไปที่ลิงค์นี้ได้เลยครับhttps://thaigreenagro.com/ Line officl : @thaigreenagro , โทรศัพท์0-2986-1680, 084-555-4207
บทความโดย นายสายชล ทองเศรษฐี ตำแหน่งนักวิชาการเกษตร บริษัทไทยกรีนอะโกรจำกัด
