“ไบโอเซ็นเซอร์” หนึ่งเดียวที่กำจัดเชื้อราในเห็ดได้อยู่หมัด

สำหรับการแก้ปัญหาเรื่องเชื้อราเห็ด ในสมัยก่อนก็ใช้วิธีง่ายๆคือ
ก้อนไหนที่เป็นเชื้อราก็จะคัดมาจากโรงเห็ดเอาไปทิ้งหรือนำไปเผาทำลายให้ห่างไกลจากโรงเรือนเห็ด
ซึ่งก็เป็นวิธีที่ไม่ผิดแต่ก็ไม่ถูกซะทีเดียว ต่อมาเริ่มมีวิวัฒนาการ
สารเคมีเริ่มเข้าไปมีบทบาทในภาคเกษตร
ผู้เพาะเห็ดเริ่มนำสารเคมีจำพวกยากำจัดเชื้อราของพืช มาใช้กำจัดเชื้อราเขียว ราดำ
ราส้ม ในเห็ด โดยมีความเชื่อกันว่า ยากำจัดเชื้อราสามารถกำจัดเชื้อราโรคพืชได้
ทำไมจะกำจัดเชื้อราในเห็ดไม่ได้ จึงเริ่มมีผู้เพาะเห็ดใช้วิธีนี้กันอย่างแพร่หลาย
แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จเพราะ อย่าลืมว่าเห็ดก็เป็นสิ่งมีชีวิตอย่างหนึ่ง
เมื่อโดนสารเคมีเข้าไปก็มีปฏิกิริยา ทำให้เชื้อเห็ดตาย และเจริญเติบโต
ทำให้เห็ดไม่ออกดอก ผลผลิตก็เสียหาย

Image result for เชื้อราในก้อนเห็ดเห็ด  Image result for เชื้อราส้มในก้อนเห็ดเห็ด Image result for เชื้อราเขียวในก้อนเห็ดเห็ด

Read More

เคมี”อันตราย”….แมลงหวี่ในโรงเห็ด ชีวภาพก็เอาอยู่

เป็นที่ทราบกันดีในวงการเพาะเห็ด ไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง
เห็ดนางรม-นางฟ้า เห็ดขอนฯลฯ เรื่องโรคแมลงศัตรูเห็ดที่ระบาดมีอยู่ให้เห็นแพร่หลาย
ไม่ว่าจะเป็นไรเห็ด แมลงหวี่ หนอน รา ฯลฯ
ล้วนแต่เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ผลผลิตเห็ดลดลง ที่ระบาดหนักไม่ได้ผลผลิตเลยก็มี
ส่งผลให้ขาดทุน บางท่านเข็ดขยาดไม่กล้าเพาะเห็ดเลยก็มี
แมลงหวี่เป็นศัตรูตัวหนึ่งที่มาจากกลิ่นอับในโรงเรือน
ของก้อนเชื้อเห็ด รวมถึงกลิ่นหมักหมมของเศษวัสดุต่างๆ
เนื้อเยื่อเห็ดหลังจากใช้ช้อนแคะหน้าก้อน ซึ่งบางท่านก็ทิ้งไว้บนพื้นโรงเรือนทำให้เน่าบูด
ล้วนส่งกลิ่นดึงดูดแมลงหวี่จากภายนอกเข้ามาในโรงเรือนทั้งสิ้น 

Image result for ก้อนเห็ด  Image result for แมลงวี่ในโรงเห็ด Image result for ราในก้อนเห็ด

Read More

ใส่พูมิชซัลเฟอร์ในก้อนเห็ด ป้องกันไรไข่ปลาเข้าทำลายได้

ถ้าพูดถึงแมลงศัตรูเห็ดที่น่ากลัวที่สุดก็น่าจะเป็น ตัวไร
ที่สามารถสร้างความเสียหายให้กับเกษตรกรผู้เพาะเห็ดถึงกับเจ๊งได้เลย 
ไรเป็นแมลงศัตรูเห็ดที่ตัวเล็กมากต้องใช้แว่นขยายถึงจะมองเห็น
มีวงจรชีวิตสั้น ขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว จึงสามารถระบาดสร้างความเสียหายได้อย่างรวดเร็ว
ซึ่งแมลงศัตรูเห็ดประเภทไร ที่พบและเป็นที่รู้จักกันดีของผู้เพาะเห็ดบ้านเราก็คือ
ไรไข่ปลา ลักษณะการเข้าทำลายของไรไข่ปลา
จะกัดกินเส้นใย(โดยเฉพาะเส้นใยที่กำลังเจริญเติบโต)
ทำให้เส้นใยขาดออกจากกันและทำให้เส้นใยหยุดการเจริญเติบโต แล้วเห็ดก้อนนั้นก็จะเสียในที่สุด
สร้างความเสียหายร้ายแรงให้กับผู้เพาะเห็ด

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ไรไข่ปลาที่ก้อนเห็ด  ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ไรไข่ปลาที่ก้อนเห็ด ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ไรไข่ปลาที่ก้อนเห็ด

Read More

เห็ดบด: เตรียมก้อนหน้าฝน เปิดดอกหน้าหนาว ทิ้งก้อนหน้าแล้ง ได้ราคาได้กำไรงาม

เห็ดบดเป็นเห็ดอีกชนิดที่เพาะมากในภาคอีสานและภาคเหนือ
ราคาดีแต่อาจต้องใช้เทคนิคนิดหนึ่ง เห็ดชนิดนี้ชอบอากาศร้อนชื้น
ช่วงที่นิยมเปิดดอกจึงเป็นช่วงปลายฝนต้นหนาวประมาณช่วงเดือนตุลา-พฤศจิกา
ซึ่งสภาพอากาศเหมาะต่อการเปิดดอกมากที่ซู้ดด
ถ้าเปิดดอกช่วงหน้าร้อนเห็ดก็ไม่ค่อยออกดอก เห็ดบดใช้เวลาบ่มก้อนนาน 2 เดือน
การเปิดดอกทำได้เหมือนเห็ดนางฟ้า
หลังนำเข้าโรงเรือนเปิดดอกแล้วต้องพักให้ก้อนสร้างเส้นใยก่อน 5-7 วัน แล้วค่อยเปิด
โดยดึงกระดาษหรือจุกออก สำลี ใช้หางช้อนเช็ดแอลกอฮอล์เขี่ยเม็ดข้าวฟ่างออก
การเขี่ยก็ต้องเขี่ยออกให้หมดจากนั้นอบก้อนเชื้อโดยใช้พลาสติกสีดำคลุมรอบโรงเรือน
ใช้ก้อนหินหรือของหนักทับชายพลาสติกไว้ไม่ให้ปลิว ตรงจั่วให้ใช้พลาสติกใสคลุมชั้น1
ตามด้วยพลาสติกสีดำคลุมชั้น2 และหญ้าคาคลุมชั้น3 ปลอยทิ้งไว้เพื่อกระตุ้นเส้นใย 2
วัน 2 คืนหรือ 48 ชั่วโมง เมื่อครบ 2
วันแล้วให้ค่อยๆเปิดพลาสติกคลุมให้อากาศเข้าโรงเรือน ตรงจั่วเปิดพลาสติกใสขึ้น 1
คืบ พลาสติกดำดึงขึ้น 2 ช่องๆละ 10 ซม. ส่วนด้านข้างก็ค่อยๆเปิด
ให้อุณหภูมิค่อยๆลดลงจาก 40 องศา ลงมาที่ 30-35 องศา อาจใช้เวลาประมาณ 5-7 วัน ช่วงเปิดดอกต้องดึงคอขวดออก
ดึงถุงพลาสติกให้คลี่ออกทุกด้าน 1-2 วัน จนเห็นเส้นใยสีขาวเกิดขึ้น
กรีดถุงพลาสติกด้านล่างเสมอหน้าก้อนเป็นช่องเพื่อระบายน้ำ ไม่ให้น้ำขังเวลารดน้ำ
วันที่ 3 เริ่มมีดอกให้เห็น ใช้มีดกรีดถุงพลาสติกออกให้เสมอหน้าก้อน เริ่มรดน้ำ
เห็ดก็จะออกเยอะขึ้นเรื่อยๆในวันที่ 4-5 อุณหภูมิในช่วงนี้ไม่ควรเกิน 30-35
องศาเซลเซียส ถ้าเกินกว่านี้ดอกเห็ดจะยุบฟ่อได้ ช่วงนี้รดน้ำตามปกติ
การรดน้ำควรให้เป็นฝอยละเอียดหรือหมอกจะดีที่สุด ไม่ควรให้น้ำแบบสปริงเกอร์
เห็ดหน้าแรกหรือดอกชุดแรกจะเริ่มเก็บได้ตั้งแต่วันที่ 4-5 ใช้เวลาเก็บ 6-7
วันก็จะหมดหน้าแรกจากนั้นใช้มีดชุบแอลกอฮอล์ตัดขาดอกเห็ดที่ค้างอยู่
แต่งหน้าก้อนให้สะอาด ทันทีหลังจากเก็บดอกเสร็จ รดน้ำตามปกติ อีกประมาณ 7-10 วัน
เห็ดก็จะออกดอกอีก อันนี้ยังถือเป็นดอกหน้าแรก ซึ่งดอกหน้าแรกจะเก็บได้ 2-3 ชุด
ใช้เวลาประมาณ 1 เดือน ดอกชุดแรกใน 5,000 ก้อน จะได้ดอกอย่างน้อยๆ 300
กก.แต่ถ้าออกดีๆอาจได้ถึง 400-500 กก.เลยเชียว   

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ โรงเห็ดบด  ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ การปลูกเห็ดบด ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ การปลูกเห็ดบด 

Read More

โอกาส ความสำเร็จ คือคำตอบของอุปสรรค(ขอแค่ไม่ท้อ)

ตลาดมีความต้องการจริงอยู่
แต่เราทำตามที่ตลาดต้องการได้ไหม
? หากขาดกำลังทรัพย์ กำลังคน
ทำคนเดียวมันก็เหนื่อย ไหนจะทำโรงเรือน ไหนจะอัดก้อน นึ่งก้อนใส่เชื้อเห็ด
เข้าโรงเรือนบ่ม เชื้อเดินเต็มก็เปิดดอกรดน้ำ ไหนจะต้องคอยฉีดพ่นยาป้องกันไร รา
หนอน แมลงหวี่ฯลฯศัตรูเห็ด แล้วไหนจะต้องคอยเก็บดอกเห็ด
เก็บแล้วต้องตัดแต่งแพ็คใส่ถุง แรกๆเริ่มต้นก็ไม่มีตลาดต้องคอยโฆษณาขาย
ยิ่งหน้าฝนเห็ดป่าก็ออกมาตีตลาดขายแพงไม่ได้ อีกไหนจะค่าวัสดุที่แพงขึ้น
ขี้เลื่อยก็แพง ถุงบรรจุก้อนก็แพง ยิ่งช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงร้อนขึ้น
ฝนตกบ้างไม่ตกบ้าง ช่วงแรกๆเปิดก้อนใหม่ดอกเห็ดก็ออกดี ย่างเข้ารุ่นสอง สาม
ดอกก็เริ่มน้อยลงเหลือวันหนึ่งๆ ไม่ถึง 5 กิโล บางวันเหลือแค่กิโลเดียวก็มี
เงินขายเห็ดทุกบาททุกสตางค์ที่ได้ก็ต้องใช้ซื้อข้าว เติมเงินโทรศัพท์ เติมน้ำมันรถ
เพื่อดำรงชีวิตไปวันๆ บอกได้คำเดียวว่าท้อ
บ้างครั้งก็เจอเพื่อนบ้านล้อ…เอ็งจบตั้ง ป.ตรี
ทำไม…ไม่ไปทำงานในห้องแอร์เย็นๆเดือนละหมื่น สองหมื่น
นั่งๆเดินๆคอยกระดิกนิ้วสั่งงาน ใช้แค่สมองอย่างเดียวไม่ต้องเหนื่อยกาย..

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ โรงเรือนเพาะเห็ด  ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ การทำก้อนเห็ด ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ เห็ดนางฟ้าภูฐาน

Read More

ที่มาของ…เห็ดไม่บาน หงิก ขอบดอกแตก ออกน้อย

เริ่มจากดอกเห็ดออกเป็นกระจุกซ้อนกันหลายๆดอก
ตั้งแต่ 5-10 ดอกขึ้นไป ซึ่งแต่ละดอกจะมีขนาดเล็กประมาณ 1-2 ซม.
บางดอกก็มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยแต่ไม่เกิน 4 ซม. ที่สำคัญหมวกดอกไม่บานหรือไม่คลี่ออก
ก้านดอกเกิดเดี่ยวๆติดเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่มีลักษณะของหมวกดอกปกติให้เห็น
ขอบหมวกหงิกงอหยักม้วนบิดไปมา ส่วนก้านดอกก็ค่อนข้างยาวบิดเบี้ยวไม่มีหมวกเห็ด
หรือมีก็ใหญ่ผิดปกติ เป็นกรวยคล้ายปากแตร ดอกเล็ก ไม่คลี่บาน
ส่วนสีนั้นยังคงมีสีขาว สีครีม และสีดำ ตามชนิดของเห็ดประเภทนั้นๆ
ลักษณะเช่นนี้เกิดจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม ความแปรปรวนของอุณหภูมิ
ความชื้นภายในโรงเรือน สูงๆต่ำๆไม่นิ่ง ซึ่งอาจเกิดรวมถึงเชื้อเห็ดอ่อนแอ
และคาร์บอนไดออกไซด์ที่มากเกินไป
ไม่ได้เกิดจากโรคสาเหตุอย่างใดหรอก…สบายใจได้เลยครับ

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ เห็ดไม่บาน หงิก ขอบดอกแตก ออกน้อย   ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ เห็ดไม่บาน หงิก ขอบดอกแตก ออกน้อย ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ เห็ดไม่บาน หงิก ขอบดอกแตก ออกน้อย

Read More

ป้องกันกำจัด แมลงหวี่ แมลงวัน แมลงสาบ ฯลฯ ด้วยจุลินทรีย์สายพันธุ์ไทย

ปัญหาแมลงหวี่เข้าทำลายหรือวางไข่ช่วงเปิดดอก
จนกลายเป็นหนอนตัวเล็กๆสีน้ำตาลกัดกินทำลายเส้นใยทำให้ก้อนเห็ดเน่าเสีย
ส่งผลให้อายุเก็บเกี่ยวสั้นลง
ตัวแมลงหวี่เองก็สร้างความรำคาญแก่ผู้ที่ปฏิบัติงานในโรงเห็ดอีกด้วย
ปัญหาดังกล่าวไม่ควรแก้ด้วยการฉีดพ่นสารเคมี เนื่องจากเห็ดเจริญเติบโตไว
ที่สำคัญเก็บดอกทุกวัน หากฉีดพ่นสารเคมีลงไปก็จะทำให้ผู้ใช้
ผู้บริโภคเป็นอันตรายได้ ผู้เพาะที่มีคุณธรรมจะไม่ใช้สารเคมีแก้ปัญหา 


ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ แมลงวี่วางไข่ในก้อนเห็ด  ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ แมลงหวี่ ในก้อนเห็ด ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ หนอนในก้อนเห็ด 

Read More